lunes, 12 de abril de 2010

-cosas que también hago-

a veces me gusta comer lechuga con las manos, y qué? cual hay? que bola con mickey?
no creo que nadie se ofenda por eso, nadie en sus sanos cabales de juicio debería ofenderse por eso.
me gusta la lechuga crespa. fresca, verde flúor y crujiente, cortada en trozos grandes por las manos recién lavadas de alguien gentil. cotar la lechuga con cuchillo es algo que no recomiendo; el filo asesino la oxida,la convierte en tiras verdes de papel crepé mojado con exceso de sal, aceite y vinagre.
si la ensalada además de lechugita crespa mojada incluye unos buenos tomates, mejor. tomates bien rojos, sanos y lozanos. agradables al tacto, mordisqueables, comer con las manos, fuera cubiertos, vegetales, tales, ales, aceite de oliva, acetto balsámico, orégano no tanto.

2 comentarios:

  1. lechugita no, lechugüita.
    vegetales, tales, ales. Tales de Mileto comía comensales

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  2. "tales,tales de mileto
    A paralela a B,
    B paralela a C,
    A paralela B paralela a C paralela a B..."

    comer con la mano, lo sano
    santo: san antonio de los baños

    como decía mi abuela: "mijito antes lavate bien las manos"

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